夏季濕熱交蒸，養生茶飲與食療不可少
進入夏季，氣候炎熱，嶺南地區濕熱交蒸，人體易受暑邪、濕邪侵襲，出現心煩失眠、食欲不振、中暑等問題。中醫強調“夏養心”，結合飲食與茶飲調理，可幫助平衡陰陽、清熱解暑。
一、夏季養生核心原則
1 養心靜神
夏季對應五行之火，與心臟相通。我們需要保持情緒平和，避免心煩氣躁，可通過午睡（11:00-13:00心經當令時小憩20分鐘）或冥想調節心神。
2清熱祛濕
夏季飲食原則以清淡為主。要多食瓜類（冬瓜、苦瓜）、豆類（綠豆、赤小豆）及利水食材（薏米、茯苓），減少油膩、辛辣食物。
3適度運動
選擇清晨或傍晚進行八段錦、散步等柔和運動，避免大汗傷陽，運動后要及時補充淡鹽水或椰子水。
二、夏季養生茶飲推薦
1三花清涼茶
配方：金銀花3g、菊花3g、茉莉花2g、薄荷葉2片、冰糖少許。
功效：清熱解毒、疏肝明目，緩解暑熱煩躁，適合濕熱體質、易上火者。
2四味清暑飲
配方：金銀花3g、烏梅2顆、陳皮3g、薄荷2g。
功效：生津止渴、健脾祛濕，適合暑濕困脾型（癥見頭重如裹、腹脹等）。
3姜棗茶
配方：生姜3片、紅棗5顆。
功效：溫中散寒，適合空調房久居或脾胃虛寒者，可驅散體內寒氣。
4荷葉山楂茶
配方：荷葉10g、山楂5g、陳皮3g。
功效：消食開胃、降脂減肥，適合夏季食欲不振者。
三、應季養生菜肴推薦
1冬瓜薏米排骨湯
材料：冬瓜300g、薏米30g、排骨200g、茯苓10g。
做法：薏米提前浸泡2小時，排骨焯水后與薏米、茯苓燉煮1小時，加入冬瓜再燉20分鐘。
功效：清熱利濕、健脾祛痰。
2苦瓜釀肉
材料：苦瓜1根、瘦肉末100g、香菇3朵、枸杞10粒。
做法：苦瓜切段去瓤，香菇切粒與肉末抓拌均勻，香菇肉末填入苦瓜段中蒸熟后撒入枸杞。
功效：清心降火，適合濕熱體質人群。
3蓮藕百合炒木耳
材料：蓮藕1節、百合50g、黑木耳10g、胡蘿卜半根。
做法：食材焯水后翻炒，加鹽、芝麻油調味。
功效：滋陰安神，緩解夏季失眠。
4綠豆百合蓮子粥
材料：綠豆50g、百合30g、蓮子15g、粳米50g。
做法：綠豆、蓮子浸泡后與粳米同煮，加百合煮10分鐘。
功效：清熱解暑、寧心安神。適合暑熱擾心、失眠等人群。
四、注意事項
1因人而異
濕熱體質人群可多食苦瓜、綠豆；脾虛者慎食寒涼，可搭配生姜或紅棗。
陽虛體質人群避免過度貪涼，空調溫度不低于26℃。出汗后及時更衣，以免感冒。
2飲食衛生
夏季氣溫高，容易滋生細菌。食物需新鮮，不吃隔夜菜，生食瓜果需洗凈。
3藥物禁忌
中藥茶飲需根據體質選擇，如脾胃虛寒者不宜多飲荷葉茶、綠豆沙等，孕婦慎用含薄荷、金銀花、薏苡仁、綠豆等配方。
夏季養生兼顧清熱、祛濕、養心。通過茶飲與食療的結合，助您度過健康清爽的夏日。
摘自互聯網
